Vino Sauvignon Blanc Bresesti Línea Histórica (Caja x 6)

Variedad tradicional de uva blanca en Uruguay. En nuestro viñedo, fue el primer cuadro plantado por Carlos y Graciela en 1996 cuando adquieren el viñedo en Las Violetas. Este fue plantada en sistema lira, con orientación este-oeste. La orientación permite que el sol pase por encima de las filas y que nunca le dé en forma directa a los racimos, preservando la acidez natural de la uva y el vino.

Esta línea homenajea la historia del vino a través de las civilizaciones más influyentes. Este vino representa la civilización Egipcia, donde la vid era parte de la cultura y uno de los principales cultivos.

Son vinos naranjas, aquellos vinos hechos con uva blanca, fermentados y criados con sus cascaras durante tiempo indeterminado. El contacto de las mismas con el vino genera sabores, estructura, aromas y colores particulares, logrando un vino atípico a los tradicionalmente conocidos de la misma variedad.

…y no señores, este vino no tiene naranja alguna!

Para este sauvignon, entre fermentación y crianza transcurrieron 7 meses.

Se ve con un color dorado, en nariz es floral, en boca es untuoso, de final prolongado.